Menu à 19 €

Moules aux algues wakamé

Ou

Pâté basque au piment d’Espelette

_____

 

Carrelet aux épices basques

Ou

Lieu noir

Ou

Faux filet frites maison

_____

 

Dessert maison, glace ou café

 

 


 

Menu à 25 €

Soupe de poissons

Ou

Friture d'éperlans

Ou

Salade gersoise

Ou

Moules aux algues wakamé

______

Seiche à la plancha

Ou

Dorade  à l’ail

Ou

Pièce de bœuf (300 g)

______

Dessert maison, glace ou café


 

 

Menu Moussaillon — 9 €

Steak haché Angus

ou

Filets de poisson

Frites maison

Petite Salade

Glace (2 boules au choix)

La St Valentin 2019 — 38 €

Servi UNIQUEMENT le soir du Jeudi 14 Février 2019 sur réservation

 

Mise en Bouche

 

~

 

Araignée de Mer,  jus d’herbes et Tartare de Tomates

 

ou

 

Capuccino d’Haricots coco, Chantilly de Foie-gras et Truffe

 

~

 

Filet de Saint-Pierre rôti, Algues et Fuits de Mer

 

ou

 

Magret de Canard  aux épices douces, jus au Poivre de Sichuan

 

~

 

Caprice de Fraise et chantilly en Cheesecake revisité

 

Café et sa Meringue

 

 

 
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